Цитрон (Citron)

Цитрон – рука Будды (Buddha’s Hand citron)

Путешествуя по тропическим странам, обязательно пробуйте экзотические плоды, фрукты и овощи. Существует много видов цитрона и некоторые из них имеют аромат фиалки.

Романеско — полезный овощ…

Цитрон – рука Будды, еще называют – корсиканским лимоном. Этот цитрон имеет странный вид, от основания вырастают продолговатые плоды в виде щупалец. Состоят они почти из сплошной кожуры, имеют вкус лимона, и аромат фиалки.
Из этого цитрона можно наварить отличные компоты, желе, варенье, сделать цукаты и настойки.
Кстати, этот вид цитрона многие садоводы выращивают в домашних условиях.

Акебия — странный плод…

Цитрон иногда путают с лимоном, хотя это разные растения, они также отличаются по аромату, вкусу, свойствам и внешнему виду. Цитрон, также используют в медицине.
Плоды цитрона растут круглый год и цитрон очень чувствительный к холодному климату. Обычно, это небольшое дерево или кустарник. Цветы красивые, имеют приятный аромат и фиолетовый оттенок. Маленькие незрелые плоды, также могут иметь фиолетовый цвет.
Плод вырастает в среднем от 15-30 см в длину и расщепляется на конце на несколько сегментов (щупальце).
Во время созревания плоды очень ароматные, кожура желтого цвета. А в конце созревания плод приобретает аромат фиалки и османтуса. Плод твердый без семян и сочной мякоти. Эти плоды начинают созревать осенью.
В Юго-Восточной Азии, в частности в Китае цитрон Рука Будды символизирует счастье и долгую жизнь.
А вот, в Японии «bushukan»- Рука Будды — отличный подарок на Новый Год. Считается, что он дарует удачу дому.

Плоды этого цитрона можно встретить в Китае, Японии, Малайзии, Индонезии, Таиланде, Вьетнаме, Индии.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.