Фейхоа (Feijoa)

Фейхоа – небольшой плод овальной формы, зеленого цвета, длиной 3-5 см, диаметром до 4 см. Фейхоа имеет тонкую и плотную кожуру. Мякоть светлого цвета, в зависимости от степени зрелости, темный цвет мякоти говорит об испорченности плода. Внутри мякоть поделена на секции, содержит съедобные семена. Консистенция спелого фейхоа светлая и желеобразная. На вкус ягода сочная, кисло-сладкая, напоминает удаленно смесь земляники с ананасом или киви. Произрастает фейхоа в странах с субтропическим климатом: в Бразилии, Колумбии, Мексике, Аргентине, Уругвае, на Кавказе, Краснодарском крае, Абхазии, Грузии, в Крыму и Средней Азии.

Мексиканский шоколад это…

Экзотические фрукты… и ядовитые растения…

Едят плод целиком вместе с кожурой, однако, это на любителя, т.к. кожица фейхоа на вкус кислая и вяжет. Поэтому, многие едят только мякоть, выбирая мягкие и спелые плоды. Хранится плод 3-4 дня.

Уникальный плод, советую…

Фейхоа богат йодом, кислотами и витамином С.

Его используют в кулинарии: готовят варенье и желе, салаты и напитки. Сезон созревания – октябрь-ноябрь.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.