Полезные свойства устриц

Я как-то уже писȧл о морепродуктах, но готов сказать еще раз, что морепродукты — одно из моих любимых блюд! Так вот, устрицы являются очень полезным продуктом по составу полезных свойств.

В мясе устриц содержится: цинк, железо, медь, кальций, йод, фосфор, полезные жиры, белки, углеводы гликогена.

Многие предпочитают устриц употреблять живыми, полив сверху соком лайма или лимона, другие отдают предпочтение запеным устрицам в чесночном соусе под сыром. Вкус устриц, употребляемых живьем, трудно описать, но кстати, некоторые так и не решаются отведать их в живом виде — отпугивает консистенция и метод употребления. Дешевле всего обойдется попробовать устрицы в Юго-Восточной Азии.

Так или иначе, скажу ВКУСНООО!