Тайский снэк
Этот вид тайской закуски продается по всему Таиланду, готовят его из анчоуса, есть несколько видов: сладкий, соленый и острый.
Вкуснейшее тайское мороженое из….
Тайский десерт — пудинг из манго…
Чантхабури — обязательно стоит посетить…
Анчоусы являются в Таиланде промысловой рыбой из нее готовят рыбный соус. Для закуски, анчоус жарят во фритюре до хрустящей корочки, приправляют сахаром, солью, соевым соусом, кунжутом, добавляют арахис и другие специи. В итоге, получается отличная вкусная закуска, которая, также подходит к пиву.
Кстати, эти жареные анчоусы добавляют в супы и салаты.
Будете в Таиланде, обязательно попробуйте!
