Тайский десерт — пудинг из манго

В Таиланде продают много разных десертов, особенно на дневных и ночных рынках.

Один из множества любимых это пудинг из манго. Также, этот десерт имеет простой рецепт. К тому же, этот десерт делается на основе кокосового молока, так как кокосовое молоко усиливает вкус манго и добавляет особый вкус этому десерту. Это также, более полезно для здоровья.

Чантхабури — стоит ли ехать…

Лучшие отели на Пхукете…

Ингредиенты:

2 средних и крупных спелых манго

1 пакетик желатина (3 ч. Л.)

1/2 стакана горячей воды

1/3 стакана белого сахара

1 стакан качественного кокосового молока

Метод приготовления:

Удалите кожуру и косточку с манго и поместите мякоть в комбайн или блендер, взбейте до однородной массы. Оставьте манго в комбайне или блендере.

В кастрюле нагрейте воду, пока она не закипит, снимите с огня. Помешивая воду венчиком, добавьте желатин и энергично перемешайте, чтобы не было комочков. Далее, добавьте сахар в смесь горячей воды и желатина и перемешайте до растворения.

Потом полученную смесь из желатина добавьте к манго в комбайн или блендер. Далее, добавьте кокосовое молоко и взбивайте пока ингредиенты не смешаются.

Разлейте по чашкам или в одну емкость, добавьте кусочки манго и поместите в холодильник, минимум на 2 часа, лучше на 8 -10 часов. Подавайте в холодном виде или со свежими фруктами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.