Семена Чиа
В странах ЮВА, Латинской Америке, США продают очень полезные семена Чиа растения Salvia hispanica. Это очень маленькие семена, похожие чем то на черный кунжут, только еще меньше.
Растение является родственным мяте. В древние времена семена Чиа были важной пищей для майя и ацтеков. Заливают семена Чиа водой, соками, молоком и другими напитками, настаивают до 10 минут и готово! В жидкости семена разбухают и становятся как прозрачные шарики. Также, можно потом добавить эти семена в смузи коктейли и йогурты.
Семена Чиа очень полезны для организма и насыщенны витаминами, минералами, клетчаткой, антиоксидантами, содержат качественный белок и другие полезные свойства. Кроме того, эти семена не содержат ГМО и глютена. Семена Чиа в двух столовых ложках содержит 137 гр калорий и один грамм углеводов. В настоящее время Чиа относят к superfood. Популярность этих семян растет во всем мире.
