Популярные блюда в Малайзии

Малайзия богата своей разнообразной и вкусной кухней. Некоторые блюда пришли в Малайзию из Китая, Индии, Ближнего Востока и даже Европы, и успешно прижились и смешались с местным колоритом, и пользуются популярностью. Блюда в Малайзии немного отличаются вкусом, в виду того, что используют специи и практически многие блюда жарят или тушат. Тем не менее очень вкусно.

Ко Самет, интересное место для…

Перечислим несколько популярных блюд:

Наси лемак (Nasi lemak)

Это традиционный завтрак, рис в кокосовом молоке с арахисом, огурцом, яйцом, анчоусами и остром соусом. Соус называется Самбал и делает это блюдо превосходным.

Курица тандури и Роти чанай (Tandoori chicken and Roti canai)

Это простое индийское блюдо, которое прижилось в Малайзии и пользуется популярностью. Состоит блюдо из маринованной, запеченной курицы и лепешки. Подается с соусами.

Лапша Кой тяо (Kuey Teow)

Очень вкусное и колоритное блюдо приготовленное на сковороде вок. Состоит блюдо из рисовой лапши, яиц, морепродуктов, проростков, соевого соуса, зелени и специй. Блюдо готовят сразу при заказе перед покупателем. Очень вкусно.

Лакса (Laksa)

Это отличный, вкусный, рыбный супчик с лапшой. В каждом регионе этот суп готовят по разному, но все разновидности этого супа вкусные и стоит обязательно попробовать. Состоит суп из рыбного бульона, лапши, зелени, овощей, чили и лайма. Причем в суп добавляют листья мяты и базилика, что в целом делает суп ароматным и вкусным.

Аис качан (Ais kacang)

Этот малазийский десерт, также распространен в Сингапуре и Брунее. Это, по сути крошка из льда политая разными сиропами с добавлением разных присыпок. В тропическом климате идет на ура!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.