Национальные блюда в Греции

Начнем, пожалуй, с самого главного и распространённого блюда – это оливки. В Греции оливки есть разного посола, еще есть фаршированные оливки. Они действительно вкусные и в каждой таверне маринуют и фаршируют их по своему, а рецепты держат в тайне.
В Греции есть крупные темные оливки – это сорт Каламон, мелкие зеленые – это Халкидики. Также, есть вяленые оливки с острова Тасос.
Далее, по популярности идет йогурт. Йогурт в Греции делают из коровьего и овечьего молока. Греческий йогурт имеет густую консистенцию и чем-то похож на мягкий сыр. Йогурт в Греции используют в большинстве блюд: для салатов, выпечки, для запекания рыбных и мясных блюд и как десерты политые сиропом или вареньем.

Дешевый отдых в Греции…

Где отдохнуть на Крите…

Основные популярные блюда в Греции:

Долма – известные голубцы в виноградных листьях.
Мусака – это вкусное блюдо из баклажан с мясом под соусом бешамель.
Клефтико – это чаще баранина приготовленная в горшочке.
Стифадо – это тушеное мясо в густом луковом соусе.
Паститсио – это запеканка с макаронами, мясом и яйцом под сыром.
Папутсакья – это фаршированные баклажаны с мясом.
Гемиста – это фаршированные мясным фаршем перчики или томаты.
Луканика-хорьятика – домашние колбаски (рекомендуем).
Сувлаки – это маленькие шашлычки на шпажках.
Питес – это пирожки из слоеного теста с разной начинкой.

Приятного всем аппетита и интересного отдыха!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.