Марула (Marula, Sclerocarya birrea)

Путешествуя по тропическим странам всегда можно попробовать экзотические фрукты и интерес к ним постоянно растет. Марула — это вкусный плод родом из Африки. Найти марулу в других регионах не просто из-за быстрого брожения мякоти. Во время созревания плод падает на землю и через несколько часов мякоть начинает бродить превращаясь в бражку. Забродивший плод является любимым лакомством слонов, обезьян и других животных.

Вкусный и полезный плод…

Еще, один полезный и уникальный плод…

Созревшие плоды желтого цвета, имеют приятный аромат и сладкий вкус с небольшой кислинкой. Размер фрукта 4-5см в диаметре. Внутри белая мякоть и твердое семя. Марулу употребляют в свежем виде, надкусывают кожуру и высасывают мякоть, но также делают варенье, десерты, компоты и ликер. Из семян добывают масло, которое полезно для кожи. Марула обладает большим количеством витамина С. Сезон урожая считается весенний период с марта по апрель.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.