Авокадо

В Латинской Америке, Филиппинах, Таиланде и других тропических странах, большая разновидность фруктов, овощей и экзотических плодов, но речь пойдет о популярном плоде — авокадо, сортов которого, более 400 видов.

Экзотические фрукты — кивано и пепино…

Есть зеленый тип авокадо и черный, помимо цвета они имеют разную форму.

Так вот, черный авокадо встречается чаще и более потребляемый во всех странах. Хотя больших различий между зеленым и черным авокадо нет. Цвет авокадо, еще зависит от степени его созревания. Авокадо имеет обширный список полезных свойств: витаминов группы: В, Е, А, С, К, фолиевая кислота, минералов: кальций, фосфор, калий, железо, натрий, медь, йод, магний. Единственный недостаток у авокадо — это его высокие калории и углеводы.

Зеленый авокадо

Зеленый авокадо менее популярен, чем черный, но есть виды зеленого авокадо, которые имеют свою популярность — это сорта: Рид (avocado reed), Пинкертон (avocado pinkerton) и Гвен (avocado gwen). Эти виды авокадо приятны на вкус, но у авокадо гвен более выраженный ореховый вкус.

Черный авокадо

Черный авокадо — это наиболее распространенный плод. У более спелых авокадо, темнее цвет кожуры. Один из более популярных — является авокадо Хасса, названный в честь садовода Рудольфа Хасса. Этот авокадо насыщен ярко выраженным ореховым вкусом. В остальном, полезные свойства черного авокадо схожи с зеленым.
На вопрос — какой авокадо лучше, черный или зеленый? Ответ простой, большой разницы между ними нет, покупайте тот, который доступен на рынке.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.