Prik Nam Pla Sauce

Тайский Чили соус

Друзья, многие не могут выбраться в Юго-Восточную Азию по тем или иным причинам и скучают по острым соусам и блюдам. Давайте приготовим дома отличный тайский соус Prik Nam Pla. Этот соус очень известен не только в Таиланде, нам подавали его на Филиппинах и Вьетнаме. Ингредиенты этого соуса просты и продаются на рынках или в супермаркетах.

Chili
Перец Чили

Соус подходит ко всем морепродуктам и продуктам приготовленных на гриле.

Ингредиенты:

3 столовых ложки перца Чили, нарезанного мелко слайсами

9 столовых ложки рыбного соуса

1/2 чайной ложки сахара

1 столовая ложка сока лайма

метод приготовления:

Нарезать перец Чили (зеленый и красный) мелко слайсами, положить в соусницу, добавить сахар и сок лайма, перемешать и залить рыбным соусом, снова перемешать.

Приятного аппетита!

Thai fish sauce
Thai fish sauce
Lime
Lime

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *